JORNADAS GASTRONÓMICAS 2020
Ya van con este nueve años desde que comenzamos a celebrar nuestras Jornadas Gastronómicas. Este año era muy especial para todo el equipo profesional pues en febrero nos otorgaron un reconocimiento nacional por este proyecto, en la celebración de los Premios Fontativ Nutrisenior. Un concurso sobre buenas prácticas en alimentación a nivel nacional donde los centros presentamos un proyecto que se lleve a cabo a lo largo del año y esté enfocado hacia ACP ( atención centrada en la persona)
La pandemia que está, todavía, azotando el mundo entero, ha provocado que hayamos tenido que cancelar muchas de nuestras terapias, adaptar, frenar y cancelar algunas iniciativas que habíamos comenzado al empezar el año y nuestras famosas Jornadas de Familias…
El equipo multidisciplinal que se reúne una vez al mes, y el de dirección, están continuamente pensando e ideando sistemas eficaces para poder llevar a cabo actividades que garanticen la salud ,y la seguridad frente la Covid19, y cuyo objetivo es que nuestros mayores noten lo mínimo posible el impacto de la cancelación o aplazamiento ( ¡seamos optimistas! ) de dichas terapias.
La celebración de las Jornadas gastronómicas no nos suponía riesgo alguno, con la cautela de si respetar los nuevos protocolos establecidos ante la pandemia, así que al comenzar el verano decidimos seguir adelante con ellas. El disfrute de los mayores en las Jornadas podía ser un gran aliciente y el resultado, ciertamente, ha sido como todos los años, muy satisfactorio para todos.
En este 2020 cambiamos algunas Comunidades autónomas por otras que nunca habíamos elegido, con la idea de probar nuevos platos. A los mayores les pareció genial y creemos que también ha sido un acierto. Se eligieron: País Vasco, Castilla La Mancha, Valencia y Castilla y León.
Las Actividades anexas a estas Jornadas han sido. Concurso de postres, celebración de las Fallas con la elaboración de un ninot, pintura de piezas de arcilla, y la Feria del Pintxo vasco.
Compartimos algunas fotos de las Jornadas, esperamos que os gusten.
