All posts by Maria Ramos

Las Mimosas, Centro orientado a las Energías Renovables

Llevamos desde 2015 persiguiendo el objetivo de que nuestro centro trabaje exclusivamente con energías renovables, comprometidos con el Medio Ambiente y el impacto que un edifico de nuestras características, puede ocasionar en el mismo.

El primer proyecto fue la sustitución y adaptación de nuestras calderas de calefacción y agua caliente, las cuales se nutrían de gasóleo para su funcionamiento, en calderas óptimas para el pellet. Su uso no contribuye al calentamiento global ni a la formación de lluvia ácida. Evita la contaminación del medio favoreciendo el reciclaje de residuos orgánicos para la obtención de energía. Además el almacenamiento de pellet no presenta riesgo de explosión, no es volátil y no se producen fugas ni olores. La combustión de biomasa apenas produce humos y las cenizas que se generan son menores que las de otros combustibles, pudiéndose además ser utilizadas como fertilizante.

Debido al idílico entorno rural en el que se encuentra enclavada le Residencia Las Mimosas, se decidió apostar por una fuente renovable y del entorno para la producción del agua caliente sanitaria de la residencia.

Un Centro de estas características adquiere pleno sentido en el medio rural, donde no existe contaminación ambiental o acústica, con disponibilidad de grandes espacios al aire libre, donde el soleamiento y la calidad de vida es superior a la que puede proporcionar un edificio en suelo urbano. Con esta idea este año hemos colocado placas solares en el tejado. Están ubicadas en la parte anterior de la techumbre. La generación de energía a través de fuentes renovables contribuye a desarrollar un planeta sostenible. El Sol es una fuente de energía inagotable que no contamina y no produce Co2 u otros gases. Y no produce contaminación acústica.

More

JORNADAS GASTRONÓMICAS 2020

JORNADAS GASTRONÓMICAS 2020

Ya van con este nueve años desde que comenzamos a celebrar nuestras Jornadas Gastronómicas. Este año era muy especial para todo el equipo profesional pues en febrero nos otorgaron un reconocimiento nacional por este proyecto, en la celebración de los Premios Fontativ Nutrisenior. Un concurso sobre buenas prácticas en alimentación a nivel nacional donde los centros presentamos un proyecto que se lleve a cabo a lo largo del año y esté enfocado hacia ACP ( atención centrada en la persona)

La pandemia que está, todavía, azotando el mundo entero, ha provocado que hayamos tenido que cancelar muchas de nuestras terapias, adaptar, frenar y cancelar algunas iniciativas que habíamos comenzado al empezar el año y nuestras famosas Jornadas de Familias…

El equipo multidisciplinal que se reúne una vez al mes, y el de dirección, están continuamente pensando e ideando sistemas eficaces para poder llevar a cabo actividades que garanticen la salud ,y la seguridad frente la Covid19, y cuyo objetivo es que nuestros mayores noten lo mínimo posible el impacto de la cancelación o aplazamiento ( ¡seamos optimistas! ) de dichas terapias.

La celebración de las Jornadas gastronómicas no nos suponía riesgo alguno, con la cautela de si respetar los nuevos protocolos establecidos ante la pandemia, así que al comenzar el verano decidimos seguir adelante con ellas. El disfrute de los mayores en las Jornadas podía ser un gran aliciente y el resultado, ciertamente, ha sido como todos los años, muy satisfactorio para todos.

En este 2020 cambiamos algunas Comunidades autónomas por otras que nunca habíamos elegido, con la idea de probar nuevos platos. A los mayores les pareció genial y creemos que también ha sido un acierto. Se eligieron: País Vasco, Castilla La Mancha, Valencia y Castilla y León.

Las Actividades anexas a estas Jornadas han sido. Concurso de postres, celebración de las Fallas con la elaboración de un ninot, pintura de piezas de arcilla, y la Feria del Pintxo vasco.

Compartimos algunas fotos de las Jornadas, esperamos que os gusten.

More

III Jornadas gastronómicas

Durante tres años consecutivos estamos celebrando unas Jornadas muy especiales en Las Mimosas: las Jornadas Gastronómicas. Y son especiales porque son un viaje gastronómico por diferentes lugares de España: viajar desde la mesa…

Este año hemos elegido: Madrid, Galicia, Andalucia, Extremadura y Asturias.

Los residentes decoran el comedor y rememoran sus viajes estivales por el país.

Además aprovechamos para festejar con música y bailes regionales estas Jornadas tan esperadas por todos.

IMG_0063

IMG_0253 IMG_0005

IMG_0274






More

Utilizamos cookies propias y de terceros para realizar el análisis de la navegación de los usuarios y mejorar nuestros servicios. Puede obtener más información, o bien conocer cómo cambiar la configuración aquí. Más información

Los ajustes de cookies de esta web están configurados para "permitir cookies" y así ofrecerte la mejor experiencia de navegación posible. Si sigues utilizando esta web sin cambiar tus ajustes de cookies o haces clic en "Aceptar" estarás dando tu consentimiento a esto.

Cerrar